Kip zoetzure saus (EGA)

jammiemammie · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 11-4-2011 Berichten: 285 Dieet: EGA

135 gram kip (rauw)
125 gram ui
1 rode paprika
50 cc ananassap (geen siroop!)
1 eetlepel azijn
1 eetlepel tomatenpuree
1/2 kippenbouillonblokje
1 eetlepel bloem
currypoeder
100 gram ananas (uit een blikje op eigen sap, niet op siroop!)

Kipfilet inwrijven met currypoeder (=kerriepoeder) en in stukje snijden. Kipfilet bruin bakken met panfit vel.
Ui en paprika in stukjes snijden, bij de kip voegen.
Omscheppen en 2 minuten laten sudderen.
Ananas snijden met ananassap, azijn, 2 eetlepels water, bouilonblokje en tomatenpuree in de pan erbij doen en aan de kook laten komen.
Afbinden met 1 eetlepel bloem.
100 gram rijst erbij serveren.
(bevat 125 gram verplichte groente en vlees uit groep 2 + 1 vrucht)

SMAKELIJK ETEN!

_________________

jacquelined

Dit ziet er echt lekker uit. Ga het van de week maken.

_________________

jammiemammie · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 11-4-2011 Berichten: 285 Dieet: EGA

ja is ook echt succesrecept! Ik maak 't heel vaak in 'n grote pan en dan vries ik porties in, altijd handig om achter de hand te hebben.

_________________

jacquelined

Heb net boodschappen wezen halen en ga het vanavond maar meteen klaar maken.

_________________

jammiemammie · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 11-4-2011 Berichten: 285 Dieet: EGA

Ben benieuwd wat je er van vindt!

_________________

jacquelined

Het was heerlijk!! Alleen had alles in de pan bij elkaar gedaan dus de saus was niet veel bijzonders.Ging niet aan de kook en de bloem zat zodoende onder in de pan vast. Tja dat krijg je als je maar half lees en ook nog ander eten staat te maken voor de kids.

Maar........ik maak het volgende week nog een keer vond het echt zalig en je heb een bord vol!

Bedankt voor het leuke recept.

_________________

jammiemammie · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 11-4-2011 Berichten: 285 Dieet: EGA

Fijn dat 't je gesmaakt heeft. Ik doe zelf ook alles in 1 pan hoor, de bloem moet je eigenlijk ff blijven roeren tot de klontjes weg zijn maar ik herken 't hoor, ook hier snel afgeleid door o.a. de kids dus als ik niet oplet wordt 't een gek prutje Lach

Ik schotel dit m'n dochter van 3 ook gewoon voor hoor (die vindt 't de ene keer lekker, de andere keer niet, maar net hoe d'r pet staat...) en ik pureer 't voor de jongste van 9 mnd (die heeft nog niks te willen ha ha)

_________________

jacquelined

Doe je bij dat kippenboillon blokje dan ook water??? Bij mij was er echt geen saus in mijn pan te vinden.Dus vandaar......

Wel lekker dat je kids dat ook eten, Bij mij willen ze geen paprika en ui dus vandaar dat ik dan maar wat anders geef om de lieve vrede te bewaren,.

_________________

jammiemammie · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 11-4-2011 Berichten: 285 Dieet: EGA

jammiemammie schreef:

135 gram kip (rauw)
Ananas snijden met ananassap, azijn, 2 eetlepels water, bouilonblokje en tomatenpuree in de pan erbij doen en aan de kook laten komen.
Afbinden met 1 eetlepel bloem.

Vanaf het ananassap mik ik gewoon alles bij de kip & paprika & ui in de pan. Het bouillonblokje verkruimel ik wel anders lost 't niet op idd. En als ik zie dat er weinig saus komt, gooi ik er wat water bij en als dan de smaak minder wordt, eventueel wat extra currypoeder erbij. Beetje tussendoor proeven wat lekker is, 't is uitproberen.

_________________

wijsamen

ziet er lekker uit maar hoe doe je dat met verdelen?

_________________