Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



GEGRATINEERDE ZALMTOURNEDOS IN ROOM

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Goldwingstar
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 19-2-2004
Berichten: 10298
Dieet: Gezond eten (GLUTENVRIJ)
Woonplaats: Brabant


  Reageer met quote
GEGRATINEERDE ZALMTOURNEDOS IN ROOM
Hoofdgerecht 4 personen

4 zalmtournedos (a 75 gram)
zout en peper
5 gram boter
5 takjes peterselie
4 sprietjes bieslook
2 tomaten
200 milliliter slagroom
1 eierdooier
1 1/2 eetlepel citroensap
125 gram cocktailgarnalen
4 eenpersoons ovenschaaltjes

Bereiden: Oven voorverwarmen op 225 graden celcius of gasovenstand 5. Tournedos bestrooien met zout en peper. Vet de
ovenschaaltjes in met wat boter. Peterselie en de bieslook fijnknippen. Tomaten inkruisen en onderdompelen in kokend water
tot het vel los laat, afspoelen onder koud water en ontvellen. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Slagroom loskloppen met
het ei en citroensap. Breng dit op smaak met zout en peper. Roer hier ook de kruiden door. Tomatenblokjes en de garnalen
over de schoteltjes verdelen en schep met een sauslepel het room mengsel Hierover. Laat de tournedos in het midden van de
oven in 15 minuten gaar worden. "Serveer dit met gepofte aardappels of gebakken mini krieltjes". Geef hier ook een zachte
slasoort bij zoals veldsla of lollo rosso met een uitje en kerstomaatjes en een zachte witte wijn(azijn)vinegrette.

_________________
MIJN YOUTUBE opklikken
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage BerichtGeplaatst: wo 06 dec 2006 23:09    
Vrouw Weeggegevens   Libby
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 11-2-2004
Berichten: 8514
Dieet: Alles met mate


  Reageer met quote
Ziet er heerlijk uit en een idee voor de feestdis!

Heb je nog waardes bij dit recept Helma? Kh, kca enz? Of is het een eigen brouwsel? Lachen
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 07 dec 2006 9:34    
Vrouw Weeggegevens   Goldwingstar
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 19-2-2004
Berichten: 10298
Dieet: Gezond eten (GLUTENVRIJ)
Woonplaats: Brabant


  Reageer met quote
Libby schreef:
Ziet er heerlijk uit en een idee voor de feestdis!

Heb je nog waardes bij dit recept Helma? Kh, kca enz? Of is het een eigen brouwsel? Lachen


Sorry geen kh, kcal, enz.
Heb het van een site af, weet alleen niet welke, staat in de laptop opgeslagen, maar daar kan ik weer niet mee op internet.
Staan dacht ik verder geen waardes bij.

_________________
MIJN YOUTUBE opklikken
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage BerichtGeplaatst: vr 08 dec 2006 23:01    
Vrouw Weeggegevens   Libby
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 11-2-2004
Berichten: 8514
Dieet: Alles met mate


  Reageer met quote
Goldwingstar schreef:
Libby schreef:
Ziet er heerlijk uit en een idee voor de feestdis!

Heb je nog waardes bij dit recept Helma? Kh, kca enz? Of is het een eigen brouwsel? Lachen


Sorry geen kh, kcal, enz.
Heb het van een site af, weet alleen niet welke, staat in de laptop opgeslagen, maar daar kan ik weer niet mee op internet.
Staan dacht ik verder geen waardes bij.


Oke joh, dan zoeken we dat zelf wel uit Lachen Lachen
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 11 dec 2006 10:39    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1