Atkins wafels

Greetje

Atkinswafels

Ingredienten:

2 eieren

wat vanille essence

100 gr harde boter

2 ml natrena zout

175 ml water

40 gram proteinepoeder

40 gram sojameel
Bereiden:

smelt de boter in de magnetron of in een pannetje. meng alle ingredienten door elkaar tot een dik beslag schep ongeveer 3 volle eetlepels in een wafelijzer (zo'n dubbele) en bak de wafels bruin en knapperig. lekker als ze nog warm zijn met een beetje roomboter. Je kunt zo ongeveer 4 wafels maken (2 dubbele) Heel voedzaam, want ik zat na 1½ wafel al propvol. Je kunt ook hartige wafels maken door er nog wat geraspte kaas door te mengen.

Recept van Cora

destini

Verrukkelijk, ik haalde er 6 uit en heb alles even bij elkaar opgeteld en gedeeld, kwam uit op 227 952 12,2 1,7 19,2 45 ; kcal, kjoule, eiwit, koolhydraten, vetten, gewicht.

Ik heb de harde boter vervangen door becel keuken en er iets meer natrena door gedaan. Ga de rest invriezen en kijken of ik ze dan weer kan oppimpen in de oven.

Greetje

Fijn dat het zo goed gelukt is. Erg blij

josje123

Ik heb ze gemaakt met 1/2 theelepel stevia,snufje zout en ipv vanille=citroen essence gebruikt. In een groot wafelijzer.
Ik gebruik deze wafels als bodem voor het toetje van de Griekse yoghurt, daarop wat honing en daarop fruit echt een gebakje. Ik ga ook eens proberen om deze wafels als bodem te gebruiken in een kwarktaart moet lukken volgens mij.

_________________

Marijke65

Ook gemaakt, ze werden heerlijk een aanrader voor iedereen, ook zonder er wat op te doen.
Groetjes Marijke.

Emy

Ik heb ze vandaag ook gemaakt, met
3,1 kh per 100 gram (1,25/40gram) in het soyameel,
0,2 in het proteine poeder,
1 in de boter,
eieren 1,6
kom ik op totaal 3.85 KH voor 4 wafelplaten = 20 wafelhartjes)
Ik vond wel dat er iets op moest, omdat het anders te veel soya smaak heeft.
Hier heb ik suikervrije jam en suikervrije stroop erop gedaan.

_________________
Emy's dagboekje
Emy's fotoboekje

Charley52

hallo Greetje
Jouw recept voor de wafels is een heerlijk recept, van mijn Noorse vriendin heb ik geleerd om het water te vervangen door slagroom, worden ze wel een stuk machtiger van maar ook lekkerder. en is dit je te machtig probeer dan eens half half, sukses

_________________

Emy

Met slagroom is inderdaad lekker, maar dat doen de Noren ook alleen als het feest is!

Maar ik ben bang dat juist deze ervoor zorgen dat ik stil blijf staan deze week.

_________________
Emy's dagboekje
Emy's fotoboekje

Charley52

Dat weet ik niet, zou kunnen of het is altijd feest als ik bij haar ben hahaha. plus dat ze kan eten wat ze wilt en er gewoon walgelijk slank bij blijft Heel heel boos

_________________

Charley52

hallo allemaal
wie kan me weer eens even helpen

ik zie bij sommige recepten stevia staan wat is di,t hoe ziet het eruit en waar kan ik het kopen.
bedankt weer

_________________