Pizza met kh arme bodem

Nancy70

Nou het was niet een kwestie van een beetje hard, mijn vriend legde zijn stuk op een bord en het was een hoopje. Erggg slap dus. Maar wel lekker hihi. Lachen

Kaat005

Ik heb afgelopen weekend een pizza bodem gemaakt van;
3 eieren en 1 eidooier
3 el haverzemelen
1 1/2 el tarwezemelen
1 el amandelmeel
2 el kwark.
snufje zout.
(evt oreganokruiden)
scheutje olijfolie

Eerst de eidooier flink mixen rest van de eieren erbij luchtig mixen.
Droge ingrediënten erbij.
Kwark erbij.
In een grote pan met deksel een scheutje olijfolie (of kokosolie of wat dan ook) en het beslag in de pan op zacht vuur bakken. Deksel erop zodat het sneller gaar wordt.
Als bovenkant droog is omkeren en nog even de onderkant kleuren.
In een rond ovenblik doen. (vanwege mijn werk had ik hem af laten koelen en later belegd en nog even in de oven gedaan)
Tomatensaus met evt kruiden erover en dan beleggen met wat je wil/lust/mag. Bij paprika en dergelijke zou ik eerst roerbakken en dan beleggen.
Zo nodig besprenkelen met kaas en voor +/- 15 min in de oven op stand 150/160.
Kan evt ook met shoarmavlees beleggen, eerst roerbakken.

eet smakelijk.

Nijne

Het lijkt mij wel lekker.
Ik ga het zeker een keer proberen.

_________________

https://www.weegclub.nl/forum/nijne-schrijft-ook-t9638-5880.html