Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Paleo recepten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Pittige koude komkommersoep

Auteur Bericht
Vrouw   Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 62916
Dieet: OERgezond


  Reageer met quote
Pittige koude komkommersoep.



Ingrediënten voor 4 personen:
Verse koriander - 1 handje;
Komkommer - 1, in stukken en geschild;
Bladspinazie - 200 gr;
Thai green curry poeder - 2½ el;
Verse gember - 2 cm, geschild;
Kokosmelk - 1 blik;
Vissaus - 4 el;
Pepertje - ½, in ringetjes;
Limoensap - 3 el;
Taugé - 125 gr.

Bereiding:
Doe de steeltjes van de koriander met de helft van de korianderblaadjes in een blender samen met de komkommer, spinazie, currypoeder, gember, kokosmelk, vissaus, peper en 250 ml water toe en pureer tot een gladde soep.
Breng op smaak met het limoensap en laat de soep in de koelkast in ongeveer 1 uur door en door koud worden.
Schenk de soep in 4 kommen en verdeel de taugé en de rest van de korianderblaadjes erover.

Ook lekker met bijvoorbeeld nog wat gegrilde garnalen als garnering.

Bron: http://www.paleorecepten.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 24 jan 2016 18:29    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1