Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



pikante zalm met garnalen

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Dina1
Vaste Weegclubfan
Vaste Weegclubfan


Geregistreerd op: 2-5-2005
Berichten: 72

Woonplaats: capelle a\d ijssel*Dieet Atkins*


  Reageer met quote
voor 4 personen

300gr zamlfilet 0kh
150gr garnalen 0kh
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels kerrie
1 theelepel korianderpoeder
1 theelepe gemberpoeder
1dl.kokosmelk 10kh ( kan ook creme fraiche denk ik is minder kh)
0,25 liter kippenbouillon
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels fijngehakte peterselie
zout
versgemalen peper

verhit de olie in een pan roer er de kerrie, koriander en gemberpoeder door. Voeg de kokosmelk toe en laat kort doorwarmen. Voeg de bouillon en het citroensap toe, breng aan de kook, draai het vuur laag en schep er de in blokjes gesneden zalm door. Laat op een laag vuur een paar minuten stoven en voeg de garnalen toe. Breng op smaak met wat zout en peper en bind de saus (ik heb met colon clean gedaan). Bestrooi met de peterselie.(heb brocoli 4 min in de magnetron gekookt in een schaal met deksel zonder water en dat er bij gedaan doe ik met groente die ik wil wokken. nog wat sla erbij genomen)
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: za 07 jan 2006 22:56    
Vrouw Weeggegevens   Pippi
Vaste Weegclubfan
Vaste Weegclubfan


Geregistreerd op: 28-11-2005
Berichten: 250
Dieet: low-carb


  Reageer met quote
Dat ziet er heerlijk uit, weer eens iets anders met zalm. Er ligt nog een stuk in de vriezer, dus dit ga ik deze week proberen! Zonder garnalen trouwens, want die lusiknie.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 08 jan 2006 10:11    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1