Auteur |
Bericht |
Ellen Beheerder
![Beheerder Beheerder](/forum/images/rank/gold_man_admin.gif)
![](/forum/images/avatars/3.jpg)
Geregistreerd op: 30-1-2004 Berichten: 54328 Dieet: Gezonder leven Woonplaats: Amersfoort
|
|
Bakrecept 15 - 30 minuten (70 pers)
Bevat per persoon:
Energie 25 kcal 105 kJ
Eiwit 1 gram
Vet 0 gram
Verzadigd vet 0 gram
Koolhydr. 6 gram
Vezels 0 gram
Ingrediënten
125 gram tarwebloem
250 gram roggebloem
zout
½ theelepel bakpoeder
1 eetlepel koekkruiden
mespunt gemalen anijs
1 dl water
125 gram vloeibare honing
75 gram stroop
½ dl karnemelk
Bereiding
Meng de roggebloem, de tarwebloem, wat zout, het bakpoeder en de specerijen in een kom. Verwarm het water en roer er de honing en de stroop door. Giet het mengsel en een deel van de karnemelk in de kom en roer er een vrij stijf deeg van. Verdun dit eventueel met nog wat karnemelk. Laat het deeg opstijven.
Warm de oven voor op 200° C. Druk het deeg uit op een werkvlak en snijd er stukjes van. Leg de stukjes op een ingevette bakplaat.
Bak de pepernoten in de hete oven in ca. 20 minuten gaar en lichtbruin.
Bron: voedingscentrum |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: ma 03 dec 2007 19:19 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Priyanka Vaste Weegclubfan
![Vaste Weegclubfan Vaste Weegclubfan](/forum/images/rank/gold_man_05.gif)
![](/forum/images/avatars/8911226614b260b45c29a7.gif)
Geregistreerd op: 25-8-2009 Berichten: 323 Dieet: Gezonde Levensstijl/Afvallen Woonplaats: Nijmegen
|
|
Er staat 25 kcal per persoon.
Is dat dan per pepernoot, of per zoveel gram, of per handje?_________________ |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: wo 21 okt 2009 14:53 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Ellen Beheerder
![Beheerder Beheerder](/forum/images/rank/gold_man_admin.gif)
![](/forum/images/avatars/3.jpg)
Geregistreerd op: 30-1-2004 Berichten: 54328 Dieet: Gezonder leven Woonplaats: Amersfoort
|
|
Van dit recept krijg je ongeveer 70 pepernoten 25kcal per stuk |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: wo 21 okt 2009 15:10 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
LightShadowCat Super Weegclubfan
![Super Weegclubfan Super Weegclubfan](/forum/images/rank/gold_man_07.gif)
![](/forum/images/avatars-gallery/Dieren/Katten/Katten_1/1.jpg)
Geregistreerd op: 25-9-2009 Berichten: 1565 Dieet: Paleo-'ish'
|
|
geweldig recept...
maar dan heb je een bak met 70 van die dingen in huis die o zo lekker zijn ![Lachen](/forum/images/smiles/icon_lol.gif) |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: vr 23 okt 2009 8:18 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Ellen Beheerder
![Beheerder Beheerder](/forum/images/rank/gold_man_admin.gif)
![](/forum/images/avatars/3.jpg)
Geregistreerd op: 30-1-2004 Berichten: 54328 Dieet: Gezonder leven Woonplaats: Amersfoort
|
|
Sorry vergissing 3Kcal per stuk en 25 per handje. |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: vr 23 okt 2009 11:28 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
LightShadowCat Super Weegclubfan
![Super Weegclubfan Super Weegclubfan](/forum/images/rank/gold_man_07.gif)
![](/forum/images/avatars-gallery/Dieren/Katten/Katten_1/1.jpg)
Geregistreerd op: 25-9-2009 Berichten: 1565 Dieet: Paleo-'ish'
|
|
Beter nog
Hoe bereken je dat, tel je dan de cal. van de ingredienten op en dan delen door 70?
Groetjes,
Cat |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: vr 23 okt 2009 11:34 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Ellen Beheerder
![Beheerder Beheerder](/forum/images/rank/gold_man_admin.gif)
![](/forum/images/avatars/3.jpg)
Geregistreerd op: 30-1-2004 Berichten: 54328 Dieet: Gezonder leven Woonplaats: Amersfoort
|
|
Denk dat het 3 handjes zijn, het was een recept van het voeidngcentrum van vorig jaar |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: vr 23 okt 2009 11:37 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
alinthorst Super Weegclubfan
![Super Weegclubfan Super Weegclubfan](/forum/images/rank/gold_man_07.gif)
![](/forum/images/avatars/5200083124d6b64bae462c.jpg)
Geregistreerd op: 23-10-2009 Berichten: 1550 Dieet: Low-Carb (atkins) Woonplaats: Bathmen
|
|
Als ik het uitreken, als je er 70 pepernoten van maakt, kom ik op ong 4,5 khd per pepernoot. Tel ik mischien niet goed? haal ik de waarden van voedingswaardetabel.nl.
Ben nog met fase 1 bezig, laat ik ze nog maar even staan!
Groetjes Antoinet_________________ |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: wo 28 okt 2009 15:33 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
alinthorst Super Weegclubfan
![Super Weegclubfan Super Weegclubfan](/forum/images/rank/gold_man_07.gif)
![](/forum/images/avatars/5200083124d6b64bae462c.jpg)
Geregistreerd op: 23-10-2009 Berichten: 1550 Dieet: Low-Carb (atkins) Woonplaats: Bathmen
|
|
zit ik ook in de verkeerde lekkernijenlijst te zoeken, sorry. Ga ik snel naar low carb!!
Groetjes Antoinet_________________ |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: wo 28 okt 2009 15:37 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Nicky89 Ik wil afvallen bij de weegclub
![Ik wil afvallen bij de weegclub Ik wil afvallen bij de weegclub](/forum/images/rank/gold_man_00.gif)
Geregistreerd op: 27-2-2009 Berichten: 6 Dieet: gezond eten, veel sporten
|
|
Pepernoten die je in de winkel koopt bezitten 5 Kcal per nootje _________________ Startgewicht: 84 kilo
Streef 1: 80 kilo - behaald in sept 2009
Streef 2: 75 kilo -
Streef 3: 70 kilo -
Eindstreef: 65 kilo
|
|
Naar boven |
|
Geplaatst: di 10 nov 2009 15:57 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
|
|