Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Paleo recepten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Oersterke Oercrackers

Auteur Bericht
Vrouw   Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 62916
Dieet: OERgezond


  Reageer met quote
De Oercracker uit 't kookboek ??Oersterk koken??.

Voor 8 crackers:

Ingrediënten:
- 50 gram amandelen
- 60 gram sesamzaad
- 50 gram pompoenpitten
- 30 gram zonnebloempitten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ei
- beetje peper en zout

NB Je kunt er ook pijnboompitten of andere noten en andere kruiden bij doen.

Doe alle amandelen en de helft van de zaden en pitten in de keukenmachine. Voeg het ei en de olijfolie erbij en maal alles fijn. Dan de hele zaden en pitten erbij. Deze geven de crackers hun structuur. Breng op smaak met peper en zout.
Kneed tot een bol en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Leg hier een tweede vel bakpapier bovenop en rol de bol met een deegroller uit tot een plak van circa 3 mm dik.
Haal het bovenste vel bakpapier weg, snijd de plak in 8 gelijke stukken en schuif de bakplaat in een voorverwarmde oven (180 graden).
Bak de crackers 15 tot 20 minuten. Ze zijn klaar als ze lichtbruin zijn.

In een luchtdicht doosje blijven de crackers een week goed.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: vr 21 feb 2014 19:05    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1