Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Paleo recepten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Mineola muffins

Auteur Bericht
Vrouw   Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 62916
Dieet: OERgezond


  Reageer met quote
Mineola muffins.

Ingrediënten voor 4 personen:

kokosmeel - 100 gram;
bakpoeder - 1 theelepel;
Keltisch zeezout - ¼ theelepel;
eieren - 6;
sap van 4 mineola's;
rasp van 1 mineola;
agavesiroop (of honing) - 120 ml, naar smaak;
kokosolie - 60 ml;
vanille extract - 1 theelepel.

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 170°C graden en zet een muffin bakplaat met liners klaar.
Meng kokosmeel, bakpoeder en zout in een grote beslagkom.
Voeg de eieren, mineola sap en ??rasp, agavesiroop, kokosolie en vanille-extract toe.
Mix met een handmixer (of in een keukenmachine) tot een egaal beslag.
Giet dit in de muffinvormpjes en bak in ongeveer 25 min goudbruin of tot er een houten prikker schoon uit komt.

De vruchten (Mineola's'), waarmee deze muffins zijn gemaakt, kun je elke maand vinden bij de bio winkel, maar zijn in januari en februari vaak het lekkerst (seizoen).

Bron: http://www.paleorecepten.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 25 jan 2016 10:16    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1