Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Low carb taart

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Ellen
Beheerder
Beheerder


Geregistreerd op: 30-1-2004
Berichten: 54190
Dieet: Gezonder leven
Woonplaats: Amersfoort


  Reageer met quote
Omdat gebak super lastig te vinden is als je een low carb dieet volgt, hier een recept voor het geval één van de low carbers eens een feestje heeft en niet wil cheaten.

Two noten chocolade taart.



150 gram amandelen (gepeld)
150 gram walnoten (zonder vliesje als het kan)
250 gram licht gezouten boter
volle dessertlepel cacao poeder
suiker vervanger gelijk aan 100 gram suiker (is niet te zoet, je kunt meer
naar smaak toevoegen, maar ik ben niet zo'n zoetekauw)
1 vanillestokje
1 reep Swiss chocolade (70%)
6 eieren


Warm de oven voor op 190 graden en vet een springvorm in. Leg eventueel wat
bakpapier op de bodem.


Doe de amandelen en walnoten in een foodprocessor en maal ze tot het bijna
poeder is. Breek de chocolade in stukjes en doe bij de noten, doe de cacao
poeder erbij en laat de processor draaien tot de chocolade helemaal fijn is
en alles vermengd is met het noten mengsel. Doe het notenmengsel in een zeer
ruime kom.


In de foodprocessor doe je de boter met de suiker en laat dit even draaien,
snij het vanillestokje door en schraap de binnenkant leeg en doe dit bij het
boter mengsel. Splits de eieren (er mag absoluut geen eigeel bij de witten
terecht komen!) en voeg de 6 eidooiers aan de boter toe en laat dit draaien
tot een romige massa. Meng het dan goed met het notenmengsel.


In een kom doe je de eiwitten, voeg een snuf zout toe en sla ze stijf tot je
er pieken van kunt draaien. Spatel dit heel voorzichtig door het
notenmengsel en giet het in de bakvorm. Bak de taart op 190 graden (ongeveer
50 a 60 minuten), het mes of de breinaald moet er bijna schoon uitkomen als
je erin prikt. Serveren met slagroom of klein bolletje ijs. Hij is het
lekkerst als hij nog een beetje warm is.

_________________
Overzicht Donaties
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage BerichtGeplaatst: vr 08 jun 2007 22:59    
Vrouw Weeggegevens   Emke
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 8-2-2004
Berichten: 2170
Dieet: Low carb
Woonplaats: Haren


  Reageer met quote
Had je hier nog tijd voor, zo vlak voor je vakantie?
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail MSN messenger BerichtGeplaatst: za 09 jun 2007 1:50    
Vrouw Weeggegevens   Libby
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 11-2-2004
Berichten: 8514
Dieet: Alles met mate


  Reageer met quote
Emke schreef:
Had je hier nog tijd voor, zo vlak voor je vakantie?


Dan is ze juist altijd heeeeeeel productief ......... Lachen Lachen Lachen
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 11 jun 2007 14:58    
Vrouw Weeggegevens   Mansnau
Ik blijf hier bij de weegclub
Ik blijf hier bij de weegclub


Geregistreerd op: 26-11-2007
Berichten: 34
Dieet: Atkins
Woonplaats: Leiden


  Reageer met quote
Hoeveel kh zitten er dan in ongeveer per pp?
Ik ga nu de 2de fase in van Atkins, maar wil wel lekker kunnen eten tijdens de feestdagen zonder te zondigen.
Mag dit recept überhaupt in fase 2 en welke deserts en snoeperijen zou ik dan nog meer mogen eten van de low-carb recepten?

Kuzzzzzzz Josta Kerst eten

_________________


70 kilo is mijn streefgewicht tijdens het sprintje! Wil uiteindelijk naar de 60 kilo toe!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 09 dec 2007 10:36    
Vrouw Weeggegevens   Ellen
Beheerder
Beheerder


Geregistreerd op: 30-1-2004
Berichten: 54190
Dieet: Gezonder leven
Woonplaats: Amersfoort


  Reageer met quote
De hoeveelheid kh per plak reken je zelf uit, er zijn grote plakken en kleine plakken.
Tel de kh op, en na het snijden van de plakken deel je dat, zo weet je hoeveel kh er per plak in zitten.

Succes

_________________
Overzicht Donaties
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage BerichtGeplaatst: zo 09 dec 2007 11:22    
Vrouw Weeggegevens   Mansnau
Ik blijf hier bij de weegclub
Ik blijf hier bij de weegclub


Geregistreerd op: 26-11-2007
Berichten: 34
Dieet: Atkins
Woonplaats: Leiden


  Reageer met quote
Dank je Erg blij

_________________


70 kilo is mijn streefgewicht tijdens het sprintje! Wil uiteindelijk naar de 60 kilo toe!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 09 dec 2007 12:54    
Vrouw   renee
Ik wil blijven afvallen bij de weegclub
Ik wil blijven afvallen bij de weegclub


Geregistreerd op: 23-3-2005
Berichten: 19

Woonplaats: Tilburg


  Reageer met quote
Swiss chocolade, dit is toch echt niet atkins???
_renee__
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 17 dec 2007 13:59    
Vrouw Weeggegevens   Ellen
Beheerder
Beheerder


Geregistreerd op: 30-1-2004
Berichten: 54190
Dieet: Gezonder leven
Woonplaats: Amersfoort


  Reageer met quote
__renee__ schreef:
Swiss chocolade, dit is toch echt niet atkins???
_renee__


Swiss is 70% pure cacao, en dat past in low-carb

_________________
Overzicht Donaties
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage BerichtGeplaatst: ma 17 dec 2007 14:07    
Vrouw   renee
Ik wil blijven afvallen bij de weegclub
Ik wil blijven afvallen bij de weegclub


Geregistreerd op: 23-3-2005
Berichten: 19

Woonplaats: Tilburg


  Reageer met quote
Ik atkins al vanaf november 2003 dit hoor ik echt voor het eerst. Ik weet wel dat je bij montignac deze chocolade mag hebben. Er zitten toch wel behoorlijk wat kh's in. __renee__
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 17 dec 2007 22:39    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1