love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11679
Dieet: Gezond eten
|
|
Kwarkbrood met noten en rozijnen.
Ingrediënten voor 1 brood van 23 cm.
250 gr kwark;
2 eieren;
150 gr amandelmeel;
50 gr boekweitmeel;
50 gr gedroogde abrikozen;
50 gr gemengde noten;
40 gr rozijnen;
2 tl bakpoeder;
handje amandelschaafsel;
zout.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden (hete lucht).
Klop de eieren samen met de kwark los in een kom.
Voeg het amandelmeel, het boekweitmeel, het bakpoeder en wat zout toe. Voeg wat zout toe. Meng het goed door elkaar tot er een glad beslag ontstaat.
Snijd de abrikozen in stukjes en hak de noten grof. Voeg deze samen met de rozijnen bij het beslag. Roer nogmaals om.
Bekleed een cakevorm van 23 cm met bakpapier en giet het beslag in de vorm.
Garneer het kwarkbrood met een handje amandelschaafsel.
Bak het brood in ongeveer 35 minuten goudbruin in de oven.
Het brood is extra lekker met roomboter en kaas.
Bron: http://uitpaulineskeuken.nl/ |
|
FAQ
Zoeken
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Aanmelden
Bewerk Ticker
Privé berichten
Inloggen
