Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Komkommer rolletjes.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Komkommer rolletjes.

Een heerlijk fris, gezond hapje. Erg leuk om te serveren op een feestje of verjaardag.
Ingrediënten:

1 middel grote komkommer;
125 gram roomkaas light;
175 gram vetvrije Griekse yoghurt;
2 tl kappertjes;
½ tl mosterd;
¼ tl vers gemalen zwarte peper;
200 gram gerookte zalm, in plakken;
1 tl citroen rasp;
verse dille voor de garnering.

Bereiding:

Meng de roomkaas en de Griekse yoghurt tot het geheel lekker romig is. Voeg vervolgens de kappertjes, de citroenrasp en de zwarte peper toe en mix dit in de blender tot je een mooie gladde massa hebt bereikt. Laat het mengsel ongeveer een uur afkoelen in de koelkast. Snijd de zijkanten van de komkommer af en snijd vervolgens dunne plakken van de gehele lengte van de komkommer. Dit is goed te doen met een kaasschaaf. Zorg dat de plakken op lengte zijn zodat je er een rolletje van kunt maken. Maak het zalm komkommer rolletje aan de zijkant vast met een kleine saté prikker.

Doe het gladde mengsel vervolgens in een spuitzak en spuit een dot roomkaas onderin de rolletjes. Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes en vul de komkommer rolletjes leuk op met de gesneden zalm. Garneer met een takje dille.

Heb je nog roomkaas over? Zet er dan een aantal komkommertjes met roomkaas bij voor de niet vis liefhebbers. Zo staat een gezond hapje binnen mum van tijd op tafel. Serveer de hapjes op een mooi bord en verwen je gasten!

Bron: https://fitgirl.nl/

Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 06 sep 2015 17:17    
Vrouw Weeggegevens   Ellen
Beheerder
Beheerder


Geregistreerd op: 30-1-2004
Berichten: 52753
Dieet: Gezonder leven
Woonplaats: Amersfoort


  Reageer met quote
Zeer smakelijk en lekker hapje

_________________
Een gezond en fit 2023

Overzicht Donaties
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage BerichtGeplaatst: zo 06 sep 2015 17:23    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1