Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Paleo recepten
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Get in Shape
Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Kastanjemeel pannenkoeken met banaan of appel

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Jackie81
Ik blijf hier bij de weegclub
Ik blijf hier bij de weegclub


Geregistreerd op: 12-8-2016
Berichten: 35
Dieet: Scdiet


  Reageer met quote
Kastanjemeel pannenkoeken met banaan of appel

Het recept voor ongeveer 8 pannenkoeken

Benodigdheden:
10 eieren (6-7x alleen eiwit, 3-4x heel ei)
100 gram kastanjemeel
kaneelpoeder naar smaak (ik doe altijd lekker veel)
1 banaan (in kleine stukjes) en/of 1 appel (geraspt)
Scheutje water

Bereiden:
Alles bij elkaar doen in een kom en mixen tot glad beslag. Vervolgens met een klein beetje boter of olie bakken in een (kleine) koekenpan. Bak ze op een laag vuurtje en laat ze niet te bruin worden.

Ik eet ze zelf zonder iets, maar je kan eventueel ook het beleggen met honing, jam, notenpasta, pindakaas, agavesiroop of ahornsiroop.

Tip: maak er een paar in voorraad en dan iets dikker, snij ze in vieren en gebruik ze als brood of voor bij de avondmaal. Je kan ze ook in vriezen maar dan heb je minder vitamine B??s.

Voedingswaarde
Per pannenkoek zonder stroop: ongeveer 140 calorieën, 9 gram eiwit, 18 gram koolhydraten en 4 gram vet.
Verder bevatten ze magnesium, calcium, ijzer, selenium, zink, natrium, kalium (2,5 x zoveel kalium als natrium) en voornamelijk B-vitamines en vitamine A.

Variaties:
▪ In plaats van alleen kastanjemeel kan je er ook een gedeelte kikkererwtenmeel door heen doen. Heb je nog meer goede eiwitten en worden ze nog wat machtiger als je het als broodvervanging wilt nemen.
▪ Doe er ook eens kokosrasp of echte cacaopoeder door heen voor de afwisseling.
▪ Stukjes dadel kunnen er ook goed doorheen.
▪ Ook lekker met een bolletje ingevroren rijpe mango of andere vruchten.

Eet smakelijk!

_________________
www.weegclub.nl/] [/url]
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: di 23 aug 2016 8:51    
Vrouw Weeggegevens   Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 64509
Dieet: OERgezond


  Reageer met quote
Leuk recept, dankjewel.

Even voor de volledigheid: als je ze strikt Paleo wilt eten dan gebruik je vers fruit of moes (geen jam); geen ahorn- of agavesiroop (bewerkt); geen pindakaas en geen kikkererwtenmeel (peulvruchten). Idee
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 24 aug 2016 12:30    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1