Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Paleo recepten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Herfst soep met zuurkool en spekjes

Auteur Bericht
Vrouw   Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 62916
Dieet: OERgezond


  Reageer met quote
Herfst soep met zuurkool en spekjes.



Ingrediënten voor 4 porties:

300 gram biologische spekblokjes of reepjes;
2 uien;
1 pakje zuurkool (500 gram);
1 appel;
2 theelepels fijn zeezout;
vers gemalen zwarte peper naar smaak;
2 theelepels kerriepoeder.

Bereiding:
Bak de spekblokjes krokant en haal ze met een schuimspaan uit het vet (bewaar ze even op een schoteltje).
Snijd de uien in blokjes en fruit deze een paar minuten aan in het vet van de spekblokjes.
Was de appel goed, snijd in stukjes en voeg deze samen met de zuurkool toe. Bak 2 minuten mee.
Voeg 1 liter water toe en kook 25 minuten.
Voeg zeezout, peper naar smaak en kerrie toe en pureer met een staafmixer tot een gladde soep. Als de soep wat te dik is naar je zin, voeg dan nog ongeveer 250 ml water toe.
Roer de spekjes door de soep.

Bron: http://www.paleo-lifestyle.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 24 jan 2016 19:26    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1