Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Paleo recepten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Hartige worteltaart

Auteur Bericht
Vrouw   Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 62916
Dieet: OERgezond


  Reageer met quote
Worteltaart

3 winterwortelen, geschild, geraspt en drooggedept
1 grote ui, fijngesneden
1 courgette in blokjes van 1 cm
2 eieren
100 g geraspte kaas (optioneel)
1 eetl. fijngesneden dille (optioneel)
(kokos)olie
zout

Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een ovenschaal met olie.
Bak de ui 3 min. Voeg de courgette toe en draai het vuur iets hoger. Schep de courgette 7 tot 10 min. om tot hij gaar is en bijna alle vocht verdampt is. Neem de pan van het vuur.
Kluts in een kom de eieren met wat zout. Voeg de wortelen, courgette, evt. kaas en dille toe. Spreid dit mengsel uit in de ovenschaal.
Bak de taart circa 45 min. tot hij stevig aanvoelt in het midden. Laat hem enigszins afkoelen op een rooster alvorens hem aan te snijden. Serveer hem warm of op kamertemperatuur.

Ik heb een glazen cakevorm gebruikt maar dat bleef te vochtig, want is te hoog. Dus bij het snijden viel de taart uit elkaar. De smaak was er niet minder om! Lachen
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: vr 15 nov 2013 10:31    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1