Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Hartige muffins met spinazie

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Greetje
In memoriam


Geregistreerd op: 22-2-2004
Berichten: 7376
Dieet: Sleeve en lowcarb
Woonplaats: Deventer


  Reageer met quote

Lunch of avondeten
Hartige muffins met spinazie

Ingrediënten:
3 eieren
1 eigeel
1 kopje geraspte Parmezaanse kaas
2 el Alpro Soya room
½ kopje fijngehakte peterselie
½ kopje preiringen
½ zak gesneden verse spinazie
½ kopje pijnboompitten
Peper en zout
Grasboter / roomboter
Muffin bakvorm


Bereiding:
Verwarm de oven voor op 150 graden.
Klop 3 eieren los in kom en voeg er het eigeel en de sojaroom aan toe. Voeg de peterselie, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, peper en zou toe. Klop goed door elkaar.
Fruit in koekenpan de uiringen voor 1 minuut in een klein klontje grasboter. Voeg de gesneden spinazie toe en roerbak het geheel voor 2 minuten. Laat het spinaziemengsel een beetje afkoelen en voeg toe aan eimengsel. Vet de muffin bakvorm in met roomboter. Vul hem met het spinazie/eimengsel en zet voor ongeveer 10 minuten in de oven. Eet als lunch of avondeten 1 of 2 muffins per persoon en serveer er eventueel een schoteltje/kommetje frisse groentesalade bij .

_________________
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail BerichtGeplaatst: di 06 nov 2007 8:20    
Vrouw Weeggegevens   Odette
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 24-9-2007
Berichten: 40422
Dieet: Weg m/d Weegschaal
Woonplaats: Gooise Meren


  Reageer met quote
Ha, hier is die, k was hem al kwijt.
Dit recept is zeker verplaatst.
Heb alles in huis, zo even uitproberen.

_________________
#5
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage BerichtGeplaatst: di 06 nov 2007 14:56    
Vrouw Weeggegevens   Greetje
In memoriam


Geregistreerd op: 22-2-2004
Berichten: 7376
Dieet: Sleeve en lowcarb
Woonplaats: Deventer


  Reageer met quote
Succes Dinie!! Lach
groeten greet

_________________
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail BerichtGeplaatst: di 06 nov 2007 16:01    
Vrouw Weeggegevens   marianne37
Ik wil afvallen bij de weegclub
Ik wil afvallen bij de weegclub


Geregistreerd op: 6-2-2010
Berichten: 9
Dieet: low carb
Woonplaats: dinteloord


  Reageer met quote
Ze waren heerlijk, ik heb alleen de alpro vervangen door Boursin Cuisine Light (Khd 2) en de prei door rode ui, ook moesten ze bij mij 20 min in de oven??

Maar jummie jummie

_________________
Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd

Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 08 feb 2010 14:06    
Vrouw Weeggegevens   Ananna
Mega Weegclubfan
Mega Weegclubfan


Geregistreerd op: 15-1-2010
Berichten: 621
Dieet: gezond eten


  Reageer met quote
ziet er lekker uit maar een keertje proberen te maken
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 08 feb 2010 15:13    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1