Hachee

Cola-light

Hachee

5 uien
50 g boter of margarine
600 g grof hacheevlees
zout (versgemalen)
zwarte peper
2 volle eetlepels bloem
1 vleesbouillontablet
2 eetlepels azijn
1 theelepel suiker
2 laurierblaadjes
4 kruidnagels

Uien pellen en grof snipperen. In braadpan boter verhitten en vlees al omscheppend bakken. Ui na ca. 2 minuten meebakken. Vlees bestrooien met zout, peper en bloem en omscheppen. Bouillontablet en 1/2 liter warm water toevoegen, zodat vlees net onderstaat. Azijn, suiker, laurierblaadjes en kruidnagels toevoegen. Aan de kook brengen en vlees met deksel schuin op pan op zacht vuur (op vlamverdeler) in ca. 3 uur gaar stoven. Jus proeven en eventueel op smaak brengen met zout en peper. Serveren met gekookte aardappels of aardappelpuree en rode kool.

Tip: Met appelstroop en appeltjes: Voeg 2 eetlepels appelstroop toe in plaats van azijn. Snijd 2 geschilde appels (Cox of Elstar) in partjes en stoof die de laatste 10 minuten mee.

Tip: Met tomaat en sambal: Snijd het vruchtvlees van 2 ontvelde tomaten zonder zaadjes in blokjes en voeg ze de laatste 5 minuten toe. Breng de hachee op smaak met 1 eetlepel ketjap en 2 theelepels (of meer) sambal badjak. Serveer deze pittige hachee met sperziebonen in plaats van rode kool.

Bevat per eenpersoonsportie: Energie 435 kCal - Eiwit 32 g - Vet 29 g - Koolhydraten 11 g
(Dit geld voor de normale hachee, niet voor de tips)

elvisfan

Wat een lekker recept Erg blij

Ik gebruik ook wel is gehakt in mijn hachee ,dan kan je die rullen zonder boter in de pan .

_________________

wen-ne-kuh

hmmm lekker! ga ik morgen ook maken! maar dan mn eigen recept! Erg blij

liiees1 · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 12-7-2010 Berichten: 122 Dieet: gezond eten

ben beniewd!!! ben vanaf vandaag bezig en hoop het echt vol te houden... maar als ik dit alles lees en zie moet dat gaan lukken!!

Bama

Deze hachee klinkt ook wel erg lekker. Ik zal em eens op deze manier gaan proberen.

Groetjes Marianne

_________________

corinne1983

oh ziet er goed uit!!!
voor hoeveel personen is dit gerecht?

_________________

Don’t rely on any luck because success is not a lottery~ DOEL: 100KG 31-12-2025

corinne1983

ik heb hem gemaakt en hij was heerlijk, heb de boter er niet ingedaan om wat minder kcal te hebben. Erg blij

_________________

Don’t rely on any luck because success is not a lottery~ DOEL: 100KG 31-12-2025