Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Gevulde en gegrilde Vitapep met geitenkaas.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Gevulde en gegrilde Vitapep met geitenkaas.

Ingrediënten voor 4 personen:

4 Vitapep;
100 gr geitenkaas;
15 gr walnoten, gehakt;
3 el honing;
3 tl pesto kant en klaar of vers volgens onderstaand recept;
Broodkruim van een koolhydraatarme boterham;
peper, gemalen.

Bereiding:

Was de Vitapep. Grill de Vitapep in een grilpan zodat er lichte grillstreepjes ontstaan. Meng met een vork de geitenkaas, walnoten, honing en pesto door elkaar en voeg een snufje peper toe. Snijd de Vitapep door midden en vul iedere helft met het geitenkaasmengsel. Druk de gevulde Vitapep even met de kaaskant in de broodkruim of paneermeel. Zet de oven op grillstand, doe de Vitapep in een ovenschaal en grill de gepaneerde kant bruin. Garneer, indien gewenst, met wat pesto en walnoot.

Tip: in plaats van geitenkaas mozzarella gebruiken. Lekker als hapje maar ook lekker bij vis, vlees, gevogelte of als klein vegetarisch gerechtje geserveerd met gemengde salade. Ook lekker koud geserveerd.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.smulweb.nl/

Tip: De Vitapep is ook een verrukkelijke delicatesse als dipsausje, met een vulling van kaas of als bijgerecht.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: za 21 jun 2014 22:22    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1