love- to-cook Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014 Berichten: 11682 Dieet: Gezond eten
|
|
Gevulde eieren met tonijn en zongedroogde tomaat.
Ingrediënten voor 2 porties:
3 hard gekookte eieren;
1 tl azijn;
1½ el yoghurt;
150 gram tonijn;
1 el zongedroogde tomaten, in olie;
1 el verse gehakte basilicum.
Bereiding:
Snijd de hard gekookte eieren in de lengte doormidden.
Pak een middelgrote kom en doe hier de eidooiers, tonijn, azijn en yoghurt in.
Roer het geheel goed door elkaar.
Snijd de zongedroogde tomaten en de basilicum fijn en vermeng de tomaatjes en basilicum met het tonijn mengsel.
Vul nu de halve eieren met tonijn mengsel.
Strooi er indien gewenst nog een beetje basilicum over.
Serveer de eieren.
Elke portie (3 halve eieren) bevat 170 calorieën, 7 gram vet (1½ gr verzadigd), 4 gram koolhydraten en 24 gram eiwit.
Een lekkere snack.
Bron: https://fitgirl.nl/gezonde-recepten/ |
|