love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten
|
|
Gemengde sla met gerookte zalm en tuinkruiden.
Ingrediënten voor 4 personen:
200 gr gemengde bladsla;
1 bakje cherrytomaten;
versgemalen peper;
200 gr gerookte zalm;
evt. 2 eetlepels honing;
4 takjes tijm of 1 eetlepel gehakte tijm (vers, diepvries of gedroogd);
1 eetlepel gehakte rozemarijn (vers of diepvries) of 1 theelepel gedroogd.
Voor de dressing:
4 eetlepels olijfolie;
2 eetlepels rode wijnazijn of citroensap;
1 theelepel mosterd;
zout.
Bereiding:
Verdeel de slasoorten over de borden. Halveer de cherrytomaten. Verdeel de zalm in vieren.
Maal de peper over de zalm, leg de zalm op een bakplaat of op een ovenvaste schaal. Verdeel de honing erover.
Meng de ingrediënten voor de dressing en voeg versgemalen peper toe. Sprenkel de dressing over de sla. Zet de zalm met de honing onder een hete grill totdat de zalm licht gegrilld is. Schep de zalm met een spatel op de sla.
 Leg de tuinkruiden erop en garneer met de tomaatjes.
Eet smakelijk. |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
