Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Garnalencocktail met komkommer

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Garnalencocktail met komkommer.



Ingrediënten voor 4 personen:

½ kleine komkommer, zonder zaadjes en in kleine blokjes;
2 eetlepels verse dille, fijn gehakt;
75 gr waterkers, alleen de blaadjes;
200 gr Hollandse garnalen;
paar druppeltjes citroensap;
100 ml Griekse yoghurt;
2 eetlepels olijfolie;
mespuntje Chilipoeder.

Bereiding:

Schep in een kom de komkommerblokjes en dille door elkaar. Breng het mengsel op smaak met peper en zout en wat citroensap.

Leg in vier rechte glazen een laagje van waterkersblaadjes. Schep de helft van de garnalen erop en verdeel de komkommer erover. Schep de rest van de garnalen erop.

Roer de yoghurt los met de olijfolie en breng het sausje pittig op smaak met zout, peper en Chilipoeder. Schep in elk glas een lepel van het sausje.



Vervang de Hollandse garnalen door cocktailgarnalen of neem eens Fruits de Mer.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.visbureau.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 10 dec 2014 18:52    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1