Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Duivelse kip.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Duivelse kip.

Ingrediënten voor 4 personen.

4 kippenpoten;
1 schijfje laos;
3 eetl. plantaardige olie;
4 dl magere kippebouillon (van een blokje);
1 grote ui;
2 djeruk purut blaadjes;
3 tenen knoflook;
4 eetl. ketjap manis;
6 rode lomboks;
zout.

Bereidingswijze:

Wrijf de stukken kip in met zout. Laat ze even liggen en dep ze daarna droog met keukenpapier. Verhit de olie in een wadjan of braadpan, bak de stukken kip rondom bruin en neem ze uit de pan. Schil de laos en hak hem fijn. Pel de ui, en het knoflook, snipper ze. Was de lomboks en snijd ze in ringen, verwijder een deel van de pitten. Maak de ui, het knoflook, de laos en de lomboks fijn met een vijzel. Giet de olie op 1 eetlepel na uit de wadjan. Verhit de olie en fruit de uienmassa goudbruin. Voeg de kippenbouillon, de djeruk purut blaadjes, zout naar smaak en de ketjap toe en laat de saus even aan de kook komen. Leg de stukken kip in de saus en laat ze in ongeveer 40 min. gaar stoven. Schep tijdens het stoven regelmatig saus over de stukken kip en keer ze van tijd tot tijd. Lekker met Miracle rijst.

Heet, heter, heetst !!!

Eet smakelijk.

Bron: http://www.mijnreceptenboek.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 29 mei 2014 16:27    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1