Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Dr. Frank: PIZZAGEHAKTBALLEN in tomatenroomsaus

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Emilie
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 3-10-2012
Berichten: 2828
Dieet: Dr Frank


  Reageer met quote
PIZZAGEHAKTBALLEN in tomatenroomsaus ook Low carb

INGREDI?NTEN: voor 3-4 personen:
500 gram extra mager rundergehakt
250 gram champignons
1 ui
1 klein knoflookteentje
1 ei
Paneermeel [van verkruimeld kh-armbrood of cnacker]*
2 el tomatenpuree
zout, peper
pizzakruiden (of Italiaanse kruiden)
olijfolie
1 tl gedroogde oregano
1 tl bouillonpoeder
100 ml slagroom [of Alpra soja culinair]
1 blik tomatenblokjes op sap
125 gram geraspte kaas 25 +
evt. oregano om te garneren
BEREIDEN:
Ui en knoflookteentje schoonmaken en klein snijden. Champignons halveren.
Gehakt, paneermeel, ei, de helft van de ui, 1 el tomatenpuree, zout, peper en pizzakruiden mengen.
Hiervan ca. 9 ballen kneden.
Olie in een pan verhitten en hierin de ballen onder voortdurend draaien ca. 5 minuten braden.
De ballen in een ovenvaste schaal doen.
2 el olie in de hete pan doen en hierin de champignons 5-6 minuten bakken. Knoflook en de rest van de ui toevoegen en meebakken. Met zout, peper en oregano op smaak brengen.
200 ml water en de room toevoegen. De bouillonpoeder, 1 el tomatenpuree en de tomatenblokjes toevoegen. Ca. 5 minuten laten koken.
De roomsaus over de gehaktballen schenken. Met kaas bestrooien.
In een voorverwarmde oven (E. 200°C/Hete lucht 175°C) ca. 30 minuten bakken.
Met de oregano garneren.
Lekker met sla.
Voedingswaarden pp: 417 Kcal., 35 Eiw., 9 Kh., 25 Vet.
Uit: Tina Koch&Backideen + aanpassingen naar Dr. Frank
Succes, Springtime

_________________
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 24 mrt 2013 21:10    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1