Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Get in Shape
Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Courgette Spaghetti met rode biet saus.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11876
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Courgette Spaghetti met rode biet saus.

Ingrediënten:

2 courgettes;
1 middelgrote tot grote ui;
1 eetlepel kokosolie;
1 grote biet (rauw), geschild en in stukjes gesneden;
de helft tot ¾ kopje cashewnoten, even in water geweekt;
2 teentjes knoflook, fijn gesneden;
een klein beetje water, net genoeg om de blender een handje te helpen (als je het water weglaat, maak je een heerlijke pesto!);
zout en peper naar smaak.

Bereiding:

Spiraliseer 2 tot 3 courgettes en zet aan de kant. Houd in gedachten dat ze nogal krimpen in de pan. Dus maak liever teveel, dan te weinig.
Snijd de uien in stukjes en bak in kokosolie. Bak de uien als eerste en voeg daarna de courgettes toe, zodra ze mooi bruin zijn. Bak op hoog vuur en roer tot ook de courgettes mooi zacht zijn en geslonken.
Meng de cashewnoten met de rode biet in een blender of keukenmachine. Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de saus.

Serveer met de courgette spaghetti.

Bron: http://thegreencreator.nl/

Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 21 okt 2015 17:07    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1