love- to-cook Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014 Berichten: 11682 Dieet: Gezond eten
|
|
Bloemkool met citroen en knoflook uit de oven. Bijgerecht.
Ingrediënten voor 4 personen:
1 grote bloemkool;
1 (rode)ui;
1 citroen;
2 teentjes knoflook;
2 eetlepels olijfolie.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de bloemkool schoon en verdeel de bloemkool in roosjes en de stengel in blokjes. Zorg dat alle roosjes ongeveer even groot zijn. Ga uit van ca. 3 à 4 cm doorsnede. Pel de ui en snijd deze in partjes. Snijd de citroen in kleine parten. Pel de knoflook en snijd deze in grove stukken. Schep de bloemkool, ui, citroen en knoflook door elkaar en schep de olie erdoor. Verdeel de bloemkool over een bakplaat of groot plat bakblik en zet de bloemkool ongeveer 20 minuten in de oven. Af en toe omscheppen. Deze bloemkool kan direct warm geserveerd worden maar smaakt ook prima afgekoeld als salade.
🍴Eet smakelijk🍴
Bron: http://www.puurgezond.nl/ |
|