Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Bimi met citroenmozzarella.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Bimi met citroenmozzarella.

Ingrediënten voor 4 personen:

50 gr pijnboompitten;
2 bollen (buffel)mozzarella (kaas);
4 eetlepels olijfolie;
½ citroen, schoongeboend;
500 gr bimi (kruising van broccoli en Chinese groene kool)
Bereiding:

Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan met antiaanbaklaag tot ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen. Scheur de mozzarella in grove stukken en druppel er de olijfolie over. Rasp de schil van de citroen en schep die door de mozzarella. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Snijd de houtachtige uiteinden van de bimi en stoom ze in een mandje of vergiet boven kokend water in 5 à 7 minuten beetgaar. Doe de bimi in een schaal, verdeel de mozzarella erover en bestrooi met pijnboompitten.

Eet smakelijk.

Bronnen: http://www.receptenvandaag.nl/

http://www.groentenenfruit.nl/veggipedia/product-van-de-week/bimi.html


Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 19 okt 2014 22:17    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1