Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Grip op Koolhydraten recepten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Aubergine pizza

Auteur Bericht
Vrouw   Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 62916
Dieet: OERgezond


  Reageer met quote
Aubergine pizza.



Ingrediënten voor 1 persoon:
4 plakken aubergine (ca. max 1 cm dik, liever dunner);
zout en peper;
1 tomaat;
halve bol buffalo mozzarella;
paar plakjes droge worst/salami;
olijfolie.

Bereiding:
Bestrooi de plakken aubergine met flink wat zout, leg ze op een keukenpapier en laat ze daar minimaal 30 minuten liggen. Op deze manier onttrek je het overtollig vocht van de aubergine.
Bak/grill de aubergine in een klein beetje olijfolie in een pan. Ongeveer 2 minuten aan elke kant.
Leg de gebakken aubergine op een bakplaat en beleg deze met de tomaat en droge worst.
Snijd de mozzarella in dunne plakjes en leg deze er bovenop.
Eventueel nog wat peper en reepjes basilicum.
Bak de aubergine pizza in een voorverwarmde oven van 175°C.ongeveer 10 minuten, totdat de mozzarella is gesmolten.
Sprenkel er nog een klein beetje olijfolie overheen en smullen maar!

Ook lekker met verkruimelde feta of geitenkaas.

Dit recept is voor Gok: groen.

Bron: http://gezondlevenvanjacoline.blogspot.nl
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 24 jan 2016 16:11    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1