Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Atkins: thaise kippensoep

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Twompie
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 6-2-2004
Berichten: 26144
Dieet: Low-carb


  Reageer met quote
Thaise Kippensoep (niet zelf verzonnen, maar eerlijk gepikt)


Benodigdheden


250 gram kipfilet
2 rode pepers
1 centimeter gemberwortel
1 serehstengel
0.5 stronk paksoi
150 gram taugé
1 liter Knorr Kippenbouillon
1 blik Conimex Romige Kokosmelk
(1 scheut vissaus (tropische winkel)
sap van 1/2 citroen
bereiding

Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Maak de pepers schoon en snijd ze fijn. Schil de gember en snijd het fijn. Was de serehstengel en kneus hem door hem op verschillende plaatsen te knakken. Was de groenten en snijd de paksoi fijn.
Breng in een pan de kippenbouillon met de kokosmelk aan de kook. Draai het vuur laag en voeg de kip, peper, gember, groenten en sereh toe. Laat het ca. 15 minuten zachtjes koken tot de kip gaar is. Verwijder de serehstengel.
Breng de soep op smaak met (vissaus) en citroensap. Strooi er ruim verse koriander over.

_________________
Gedichten-van-Catharina-Mayra
Zijn in nu in totaal 100.000 keer gelezen.
Dank aan Ellen en Helma!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 20 apr 2006 22:58    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1