Wat mag ik hier?
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen Je mag geen reacties plaatsen Je mag je berichten niet bewerken Je mag je berichten niet verwijderen Ja mag niet stemmen in polls
*Als je inlogd mag je meer.
Auteur |
Bericht |
Emy Ervaringsdeskundige Lowcarb
![](/forum/images/avatars/30038.jpg)
Geregistreerd op: 28-11-2010 Berichten: 4374 Dieet: Lowcarb Woonplaats: Noorwegen
|
|
Vandaag marsepein gemaakt, met Pecannoten, walnoten en wat hazelnoten, heerlijk geworden.
Normaal maak je het met amandelen, maar die hebben meer KH dan de meeste van de bovenstaande noten. En ik vind de smaak hiervan lekkerder. Je kan ook maar 1 soort noten gebruiken.
50 gram walnoten
50 gram pecannoten
75 gram hazelnoten
Alle noten dubbel gemalen door een notenmolen (niet met de staafmixer, dan komt het vet vrij uit de noten)
eiwit van twee kleine eieren/of 1 xl ei)
30 gram tagatesse
10 gram sukrin-poedersuiker (of wat splenda)
Alles door elkaar, wordt een wat plakkerig stevig deeg.
daarna een uurtje in de koelkast om stevig te worden
Bolletjes van draaien (grote knikkers) en
100 gram chocolade smelten met 25 gram boter en de bolletjes in de chocolade wentelen en weer af laten koelen.
Noorse diett.no heeft de inhoud even voor me berekend
Valnøtter 55 gram 1,82 kh 385Kc
Pecannøtter 55 gram 7,7 kh 380 Kc
Hazelnøtter 55 gram 8,12 kh 305 Kc
Eggehvit 2 x small 0,22 kh 24 Kc
tagatesse 30 gram 23,94 (kan sikkert sløyve denne....) 53KC
sukrin 10 gram 0 kh 0 kc
smør 0,14kh 104 Kc
100 gram sukkerfritt sjok 2kh 455 Kc
totalt 43 kh 1708 kcal
Maar de tagatesse kh kan je er van af trekken (suikeralcohol met een gi van =0,0), dus dan hou je nog maar 20 kh over....
Laatst aangepast door Emy op do 21 mrt 2013 18:23, in totaal 1 keer bewerkt |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: ma 02 apr 2012 18:50 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Kaatje Weegclubfan voor het leven
![Weegclubfan voor het leven Weegclubfan voor het leven](/forum/images/rank/gold_man_07.gif)
Geregistreerd op: 5-6-2008 Berichten: 62914 Dieet: OERgezond
|
|
Emy schreef: | Normaal maak je het met amandelen, maar die hebben meer KH dan de meeste van de bovenstaande noten. |
Op welke lijst kijk jij Emy? Volgens de voedingswaardetabel zijn amandelen juist het laagst in kh, 6 gr. per ons, hazel-, pecan- en waloten tussen de 9,5 en 12! |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: za 14 apr 2012 12:49 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Emy Ervaringsdeskundige Lowcarb
![](/forum/images/avatars/30038.jpg)
Geregistreerd op: 28-11-2010 Berichten: 4374 Dieet: Lowcarb Woonplaats: Noorwegen
|
|
Noorse lijst met goedgekeurde waren, met zelfde info als op de verpakkingen die ik gebruik. |
|
Naar boven |
|
Geplaatst: ma 23 apr 2012 10:42 |
|
![](/forum/templates/subSilver/images/spacer.gif) |
|
|
![Plaats reactie](/forum/templates/subSilver/images/lang_dutch/reply.gif) |
Tijden zijn in GMT + 1 uur
|
Pagina 1 van 1 |
|