Atkins:kaascake

Ellen

kaascake:

benodigheden
1/2 kopje slagroom
250 gram roomkaas
4 blaadjes gelantine
2 eieren
(vanilleessence) i.p v 3 eetlepels vanilesuiker

sap en geraspte citroen
klein beetje zoetstof
2 dl slagroom
kaneel
olie om in te vetten

doe in een steelpan slagroom en kaas verwarmen tot dit is gesmolten
gelantine in koud water weken, goed uitknijpen en door kaasmengsel roeren.
roeren tot het mengsel begint te koken daarna van het vuur halen en af laten koelen.eieren splitsen,eigeel vanillesuiker citroenrasp en sap en zoetstof door kaasmengsel roeren.slagroom en eiwitten stijfkloppen,daarna door het afgekoelde kaasmengsel roeren.Bakblik invetten met olie mengsel in cakevorm doen en de bovenkant met kaneel bestrooien en op laten stijven in de koelkast en smullen maar

_________________

Overzicht Donaties

Laatst aangepast door Ellen op zo 24 mrt 2013 18:15, in totaal 2 keer bewerkt

Hermie

Hallo Ellen,
Deze lijkt me erg lekker. Welke roomkaas gebruik je ervoor?

_________________
Droom van morgen, Herinner je gisteren, maar Geniet vandaag.

Ellen

Meestal die van de Aldi of de Lidel maar je kunt alle roomaas gebruiken ervoor denk ik.

_________________

Overzicht Donaties

Hermie

Hallo Ellen,
Een Aldi zit hier wel, staat er gewoon roomkaas op vermeld?Is het een pakje of een kuipje?

_________________
Droom van morgen, Herinner je gisteren, maar Geniet vandaag.

Ellen

Je kunt er ook gewoon MonChou voor gebruiken want ik koop de roomkaas vaak nog in de duitse aldi daar zit het in een plat doosje .

_________________

Overzicht Donaties

Hermie

Oke, bedankt, die platte doosjes hebben ze hier ook wel bij de Aldi.
Ik ga het zejer uitproberen.Je hoort het nog.

_________________
Droom van morgen, Herinner je gisteren, maar Geniet vandaag.