Libby Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 11-2-2004 Berichten: 8514 Dieet: Alles met mate
|
|
Atkins' Kaasburgers
900 gr. gehakt
1 el. fijngesneden bieslook
1 el. fijngesneden verse dragon of ½ tl. gedroogde
1 el. fijngehakte peterselie
2 tl. zout
30 gr. fijngesneden lente-ui
1 tomaat, klein gesneden
1 losgeklopt ei
175 grof geraspte kaas
40 gram boter
Meng het gehakt met het bieslook, dragon, peterselie, zout, lente-ui, tomaat, en het ei. Vorm hier 12 balletjes van, en maak ze plat. Verdeel de geraspte kaas over 6 schijven gehakt, en leg de andere 6 schijven er bovenop, druk het vlees langs de randen goed dicht zodat de kaas er niet uit kan lopen. Boter verhitten en bak de 6 schijven gaar en bruin. 's Zomers kunnen ze natuurlijk uitstekend op de bbq!
Bevat per portie: 1,2 gr nettokh., 0,3 gr vezels, 37 gr eiwit, 38,5 gr vet, 506 kcal.
Bron: Het groot Atkins Kookboek |
|