Atkins: frambozenjam

Greetje

Frambozen(diepvries kan) 350 gr
Citroensap ?½ citroen
Natrena Vloeibaar 1 maatdop/naar smaak

Bereiden:

Breng de frambozen met het citroensap in een pan onder voortdurend roeren aan de kook. (Laat bevroren frambozen eerst ontdooien). Kook ze tot moes. Temper de hittebron en laat de vruchtenmoes inkoken tot de helft van de oorspronkelijke hoeveelheid. Voeg de zoetstof toe en breng de jam opnieuw alroerend aan de kook. Laat een druppel jam op een bord vallen en afkoelen, als het bijna niet uitvloeid is de dikte goed. Bewaar de jam in een glazen pot of in Tupperware.Aantal koolhydraten voor de hele hoeveelheid: 14 gram

Lekker op een pannekoekje

Libby

Deze heb ik in het begin gemaakt, nu zo'n 2?½ jaar geleden dus (allang op natuurlijk :wink: , erg lekkere jam, bijvoorbeeld op een cracker.

Goed dat je dit recept hier nog eens hebt gepost Greetje!

Groetjes, Bianca

Anneclaartje · Super Weegclubfan Geregistreerd op: 7-2-2009 Berichten: 1553 Dieet: Atkins

Kijk kijk, hoe oude recepten weer van pas komen...
heb nog kilo's bramen in de vriezer, die ga ik omtoveren tot kh arme jam, voor op de pannenkoekjes, en in de yoghurt en zo...
ikke is er blij mee!!

_________________

Begonnen op 11 april 2009