Atkins:eiersalade met kaas en bieslook

Libby

Eiersalade met kaas en bieslook
4 personen

3 hardgekookte eieren
50 gram geraspte pittige kaas
2 el mayonaise
2 el dikke yoghurt, kwark of crème frase
½ theelepel mosterd
½ eetlepel citroensap
zout en versgemalen peper
1 el fijngeknipte bieslook

Pel de eieren en snijd ze in kleine stukjes (niet prakken). Meng het ei en de kaas in een kom voorzichtig door elkaar.

Roer een sausje van de mayo met yoghurt, kwark of cr?¨me fra?®che, de mosterd, en wat citroensap, breng op smaak met zout en peper.

Schep het sausje voorzichtig door het ei-kaasmengsel en strooi de bieslook erover.

Lekker bij de bbq of op een lowcarbtoastje.

Truus27

Ik wilde dit recept gaan maken, maar weet nu niet precies hoeveel ik aan mosterd en citroensap moet gebruiken omdat er ?½ staat
Zeker een fout van het forum, maar goed die ?½ staat dat nu voor 11/2 of gewoon een 1/2?

_________________
Groetjes Amanda

Ellen

Ik zou een halve theelepel aanhouden, al kan je ook tussendoor proeven en er iets meer in doen.

Eet smakelijk smullen

_________________
Overzicht Donaties

BoegBeeld45

lijkt me lekker zal het eens maken en hier melden of mijn gezin het lekker vond! xjennykip

_________________

zie in dat je vooruitgang hebt geboekt en dat zult blijven doen.
http://www.weegclub.nl/forum/dagboek-van-jenny-boegbeeld45-1000calorien-dieet-t27253.html