Amerikaanse burger

Dipinipi

Amerikaanse burger.

13 ProPoints waarde.

Ingrediënten voor 4 porties:

400 gr rundergehakt;
1 koffielepel komijnpoeder (djinten);
1 koffielepel oregano, gedroogd;
6 koffielepels olijfolie;
1 kleine rode ui, gesnipperd;
4 eieren;
200 gr meergranenbrood, 4 broodjes;
50 gr sla;
2 kleine tomaten, in plakjes gesneden;
40 gr rode biet, uit blik, 4 plakjes;
20 gr barbecuesaus, 4 koffielepels;
naar smaak zout;
naar smaak peper, zwart.

Bereiding:

Kruid het gehakt met de komijn en oregano. Kneed dit goed door elkaar en maak er 4 hamburgers van (ongeveer 2 cm dik).
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak hierin de gesnipperde ui goudbruin. Doe de gebakken ui daarna in een schaaltje en dek dit af met folie, zodat het warm blijft. Maak de koekenpan schoon met wat keukenpapier en bak hierin de hamburgers aan beide kanten gaar. Leg daarna de hamburgers op een bord en dek dit af, zodat ze warm blijven.
Verwarm de oven voor op de grillstand of verhit een grilplaat.
Maak de pan nogmaals schoon met wat keukenpapier en bak vervolgens de eieren in de pan.
Leg in de tussentijd de broodjes onder de grill en toast deze totdat ze warm zijn.
Leg op de broodjes wat sla, tomaten, rode biet en de hamburger. Maak af met de eieren, uien en barbecuesaus. Breng op smaak met wat zout en vers gemalen zwarte peper.

Serveren met de andere helft van het broodje.

Bron: http://www.weightwatchers.nl/

_________________
Donaties