[LN]

Bereidingstijd 30 min
Calorien 131

Ingredienten

500 gram tomaten
6 groene pepers
1/2 rode ui
2 teentjes knoflook
2 tl limoen sap
2 el olijfolie
2 el oregano
zout

Bereiding

Snij de tomaten (zaadjes eruit) in blokjes van 5 mm (kan ook kleiner, dat vind ik zelf lekkerder) en snij de pepers (pitjes eruit), knoflook en rode ui heel fijn. Doe het in een kom en meng het samen met de olijfolie, limoensap, oregano en het zout... even 10 minuten laten trekken, en klaar is deze heerlijke salade/dip!

_________________