[Ellen]

Luchtige kruidenomelet


2 personen 15 - 30 minuten

Bevat per persoon:
Energie 180 kcal 760 kJ
Eiwit 14 gram
Vet 14 gram
Verzadigd vet 0 gram
Koolhydr. 0 gram
Vezels 0 gram

Ingrediënten
6 sprieten bieslook
2 takjes peterselie
3 takjes selderij
3 eieren
zout
25 gram geraspte belegen kaas
peper
10 gram margarine

Bereiding
Was de kruiden en knip ze klein. Splits de eieren en klop de eiwitten met wat zout stijf. Klop de eidooiers met wat peper en zout glad. Spatel het eiwit, de kruiden en de geraspte kaas door de dooiers. Verwarm de margarine in een koekenpan met een anti-aanbaklaag en giet het eimengsel er in. Bak met een deksel op de pan de omelet aan de onderkant goudbruin en aan de bovenkant droog. Snijd de omelet in punten.

Hier kan je eindeloos mee varieren, door verschillende groenten of champignons toe te voegen, zelf vind ik blad spinazie er tussen erg lekker je krijgt dan een soort calzone

bron voedingscentrum

_________________


Overzicht Donaties

[Meta]

Wat een lekker recept, dat ga ik vandaag maar eens maken, met de spinazie. En ernaast ehm een hollandse roerbak of zo...

_________________

Aan het stabiliseren: en het LUKT!!!!

[Smefra]

Hoi Ellen,

zal dit van het week-end is maken ben gek op eiergerechten inalle vormen geuren en kleuren
ziet er fantastisch uit

Opa Frank

_________________



ik hou veel van mijn kleindochters