[cinnyken]

2 personen :
60g ui
150 gr wortel
180 gr witte vis ( kabeljauw of pangasius)
1 eetlepel olijfolie
sap van 1 citroen
300 gr krielaardappeltjes
dille

* Verwarm de oven voor op 200 graden
* Pel de ui schil de wortel. wasde prei en snijd ze in kleine stukjes.
* Neem een groot stuk aluminiumfolie.Verdeel er de groenten over. Leg de visfilet erop. Kruid met dille en peper en zout. Besprenkel met de helft van de olijfolie en de helft van het citroensap.
* Vouw het pakketje goed dicht
*Zet het pakketje 40 minuten in de oven.
*Stoom de krielaardappeltjes 15 minuten. besprenkel ze met de rest van de olijfolie en het citroensap en werk af met dille.
* serveren en smullen maar

295 kcal
21 gr eiwitten
7,7 vetten
35,6gkoolhydraten
8,8 gr vezels

_________________