[Jose]

Lijnzaadbrood.

150 gr. zeer fijn gemalen lijnzaad
12 eieren
30 gr. prote?¯ne poeder
6 gr. zout
1 theelepel wijnsteen bakpoeder
2 maatschepjes Johannesbroodpitmeel
2 maatschepjes Colon rein

De tot poeder gemalen lijnzaad, de eieren, en de overige ingredi?«nten in een kom doen en met de mixer tot een glad beslag mengen. Nu overdoen in ingevet cakeblik.
Het cakeblik in een op 170 graden (hetelucht 155) voorverwarmde oven zetten en ca. 75 minuten bakken.

Per 100 gr. ca. 2, 4 Kh.

[Jose]

voor de poeperij zeker :wink:

[Greetje]

Hoi hoi

Heb het lijnzaadbrood gemaakt maar het is veel te zout.
6 gram is erg veel, zou 3 gram gebruiken.
t is maar een tip.
doei doei greet

[Ellen]

Bedankt Greet, altijd leuk een reactie hoe het gerecht is, en of het beter kan.

_________________


Overzicht Donaties