[Ellen]

Rapido Italiano broodje.

Ingrediënten:

1 el boter;
1 ei, alleen het eigeel;
2 el amandelmeel;
1 el ongezoete sojamelk;
1 el gebakken magere spekblokjes;
½ olijfje;
½ zongedroogd tomaatje;
1 snufje bakpoeder;
2 el Parmezaanse kaas;
1 plakje geitenkaas;
2 snoeptomaatjes;
snufje Italiaanse kruiden.

Bereiding:

Smelt de boter.
Snijd het olijfje en zongedroogde tomaatje klein en bak de spekblokjes kort crispy.
Meng vervolgens alle ingrediënten samen, behalve de geitenkaas, de tomaatjes en de spekblokjes.
Doe het voor 1 minuut of anderhalve minuut (hangt af van magnetron) in een magnetron bestendig bakje in de magnetron op volle toeren.
Beleg het broodje met geitenkaas en de tomaatjes.

Bron: http://oanhskitchen.nl/

_________________


Overzicht Donaties