[KlaartjeH]

Hoe maak je ze?

100 gr. havermout
25 gram bloem (ik heb volkoren tarwemeel gebruikt)
1 tl bakpoeder
1 ei, losgeklopt met 2 el melk
scheutje olijfolie
100 gr klein gesneden danish blue
3 takjes rozemarijn
8 in plakjes gesneden zwarte olijven

Verwarm de over voor op 200 graden.

Vermeng havermout, bloem en bakpoeder. Voeg ei, melk, olie, kaas en olijven toe aan het mengesel. Snij de rozemarijnblaadjes klein en voeg ze toe. Kneed het geheel goed door tot een stevige massa.

Leg een vel bakpapier in een plat bakblik en rol van de massa kleine balletjes die je met de vingers platdrukt.

Bak de koekjes circa 25 minuten op 200 graden.

_________________
Eerste streef: 76, 2e 74, 3e: 73, 4e: 72, 5e: 71 6e: 70, 7e: 69, 8e: 68 9e: 67 10e: 66 11e 65 12e 64 13e 63 14 62,5 - weegdag: zondag
geen suikerpiek --> geen suikerdip = geen cravings