[Kaatje]

Havermoutpap met appel en rozijnen.



Ingrediënten voor 1 persoon:
40 gram havermout;
175 ml melk (ik gebruik rijstmelk of amandelmelk);
25 ml kokosmelk;
1 appel, geschild en in kleine stukjes;
handje grof gehakte walnoten;
handje rozijnen;
snuf kaneel.

Bereiding:
Doe de havermout, melk en kokosmelk in een pannetje.
Breng dit zachtjes aan de kook.
Voeg de helft van de appel en een handje rozijnen aan de pap toe.
Laat 10 minuten heel zachtjes koken.
Doe na 7 minuten de walnoten erbij.
Doe de pap in een kommetje.
Serveer met een flinke snuf kaneel en de rest van de stukjes appel.

Bron: http://suikerwijzer.nl/