[Lente34]

2 sneetjes volkorenbrood
1 eetl. olie of margarine
1 gesnipperde ui
1/2 rode paprika in stukjes
200gr champignons in plakjes
zout en peper

Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui in enkele minuten.
Voeg de paprika en champignons toe en bak ze ongeveer 5 minuten mee. Maak op smaak met zout en peper. Rooster intussen de sneetjes volkorenbrood, leg ze op een bord en schep het champignonmengsel erop.

Dit is ongeveer 320 kcal.

_________________

[linda88]

heey meid,
dat klinkt echt heerlijk, en wanneer mijn man volgende week vrijdag lasagne eet, dan probeer ik dit heerlijke recept even uit.

heel erg bedankt, hier had ik zelf nog niet aan gedacht

liefs linda

_________________
10 weken sprint van de 100+ers begin gewicht: 127.5kg streef voor die 10 weken is 116kg.

[Lente34]

Hoi Linda,

Bedankt voor je leuke reactie, ik hoop dat je het lekker vindt.
Misschien kan je er ook nog een beetje geraspte 20+kaas erop strooien en even onder de grill gratineren mmmm.

Groetjes Angela

_________________

[shell68]

Dit recept is idd heerlijk,
knoflook erbij is ook jammy

_________________