[love- to-cook]

Dadeltaart.



Ingrediënten voor 8 à 12 personen:

350 gram dadels;
250 gram zelfgemaakte Maria koekjes*;
50 gram geraspte kokos;
25 gram kokosolie.

Benodigdheden:

Taartvorm/kleine ovenschaal, bakpapier, pan, mes en snijplank.

Bereiding:

Doe bakpapier in een taartvorm/ovenschaal.
Ontpit de dadels en snijd ze in plakjes.
Snijd de koekjes in vieren. Doe ze samen met de dadels in een kom.
Voeg de kokosrasp toe aan de dadels + koekjes en meng het geheel goed zodat de kokos goed verdeeld is.
Smelt de kokosolie kort tot het vloeibaar is. Voeg toe aan het mengsel.
Doe het mengsel in de taartvorm/ovenschaal en druk goed aan. Zet de dadeltaart een uur in de koelkast.

Voedingsstof Dadeltaart per stuk (berekend voor 12 stukken):

Calorieën 194;
Koolhydraten 22.3 gram;
Eiwit 2.5 gram;
Vet 10 gram;
Verzadigd vet 6.4 gram;
Vezels 2.3 gram;
Natrium 160 milligram.

* https://www.weegclub.nl/forum/gezonde-maria-koekjes-t50430.html

Geniet ervan.

Bron: http://jouwfabriek.nl/