Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Salmorejo.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Salmorejo.

Ingrediënten voor 4 personen:

3 eieren;
6 sneden koolhydraatarm brood;
1 kg rijpe trostomaten, in stukjes;
2 tenen knoflook;
3 el rode wijnazijn;
6 el olijfolie extra vierge;
75 gr serranoham, in stukjes;
2 el peterselie, fijn gehakt.

Bereiding:

Kook de eieren in 8 min. hard. Week 2 sneden brood in een beetje water. Kruis de tomaten aan de onderzijde in en dompel ze 10 tellen in kokend water. Ontvel de tomaten, snijd ze in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Pureer de tomaten met de knoflook en het brood in de keukenmachine. Breng de soep op smaak met de wijnazijn, de olijfolie en zout en peper. Zet de soep bij voorkeur nog 2 uur in de koelkast. Schep de soep in 4 diepe borden en garneer met de ham, partjes gekookt ei en peterselie.

Geef er nog een paar extra sneetjes brood bij.

Maak voor de beste smaak de soep de avond of ochtend van tevoren al.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.weekmenu.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 15 sep 2014 19:15    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1