Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Mini rollades.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Mini rollades.

Zalmrolletjes om van te smullen!



Ingrediënten voor 4 personen:

150 gr gerookte zalm;
1 stronkje witloof (fijn gesneden);
½ komkommer (in dunne reepjes);
1 ei (hard;gekookt, alleen de dooier);
citroensap;
2 el mosterd (grof);
slaolie;
dille (fijn gehakt);
1 handvol rucola;
tuinkers of andere cress;
peper;
zout.

Benodigdheden:

houten prikkers.

Bereiding:

Snijd de komkommer in dunne reepjes. Snijd de witloof fijn. Kook de ei hard. Hak de dille fijn. Snijd reepjes van de zalm.
Meng de rucola met de cress, het witloof en de komkommer tot een krokant slaatje.
Leg op elk reepje zalm wat van de salade en rol strak op. Steek vast met een prikkertje en bestrooi met gehakte dille.
Prak het eigeel fijn met de mosterd. Leng aan met slaolie en breng op smaak met peper en zout.

Serveer als dip bij de zalmhapjes.

Eiwit scheiden van eidooier.



Bron: http://www.libelle-lekker.be/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 15 mrt 2015 21:24    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1