[love- to-cook]

Gevulde eieren met kerrie, kappertjes en dille.
Vegetarisch Hollands hapje.



Ingrediënten voor 16 stuks:

8 eieren;
2 eetlepels mayonaise;
1 eetlepel ketchup;
1 koffielepel kerriepoeder of paprikapoeder;
1 eetlepel kappertjes;
gedroogde dille.

Bereiding:

Kook de eieren hard. Snijd ze doormidden en haal het eigeel eruit.

Prak het eigeel samen met de mayonaise, de ketchup en het kerriepoeder of het paprikapoeder.

Doe het mengsel in een spuitzak. Vul de halve eieren met dit mengsel.

Werk af met de kappertjes en de gedroogde dille.

Bron: http://www.okokorecepten.nl/

Laatst aangepast door love- to-cook op wo 26 aug 2015 16:40, in totaal 1 keer bewerkt