Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Gestoomde oesters met limoen en soja.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Gestoomde oesters met limoen en soja.

Oosters hapje.

Ingrediënten voor 12 stuks:

1 limoen;
1 bosuitje, in flinterdunne ringetjes;
¼ rode paprika, in heel kleine stukjes;
2 eetlepels sojasaus
12 oesters.

Bereiding:

Rasp van de limoen ½ eetlepel groene schil af. Pers de limoen uit en meng de geraspte schil met de uienringetjes, paprika en sojasaus erdoor.

Leg de oesters in een wijde pan en verwarm ze afgedekt 3 à 4 minuten. De schelpen staan nu iets open. Breek de bovenste platte schelp eraf en maak de oesters van de andere schelphelft los, maar laat ze er wel in liggen.

Leg de oesters in de schelpen op een schaal en schep het limoen-/sojamengsel erover.



Vervang de oesters door mosselen. Vervang voor een wat pittiger effect de paprika door 1 rode peper in reepjes en voeg 1 à 2 eetlepels gefermenteerde zwarte bonen toe. Deze zijn te koop in de toko.

Denk om de koolhydraten in zwarte bonen.

http://www.koolhydratentabel.nl/?page=5&koolhydraten=Z

Eet smakelijk.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 30 jun 2014 18:33    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1