[love- to-cook]

Avocadosausje.

Ingrediënten:

1 avocado;
±10 blaadjes munt;
½ ui;
½ citroen;
scheut lijnzaadolie;
scheut water;
zout en peper;
evt. iets sambal.


Bereiding:

Schil de avocado, pers de citroen uit en doe alle ingrediënten in een blender. Zet de blender aan en maal alles tot een gelijkmatige saus. Breng op smaak met zout en peper en evt. een beetje sambal.

Een gezond sausje!

Bron: http://www.vegetariers.nl/