Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Chocolade pudding met nootjes.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Chocolade pudding met nootjes.

Ingrediënten voor 4 pers:

2 zakjes agar agar (plantaardig bindmiddel, Reform/Natuurwinkel of gewone gelatine;
6 dl sojamelk (rode pak);
30 gr cacao;
1 eetl water;
25 gr walnoten gehakt;
paar druppeltjes zoetstof (Stevia).

Bereiding:

Roer de agar agar en gehakte noten door de sojamelk en breng zachtjes aan de kook.

Maak een papje van de cacao met 1 eetl.water, en schenk bij de sojamelk, laat het al roerende nog 2 min. koken.

Zoetstof toevoegen en in een - met water omgespoelde puddingvorm - gieten.

Laat de chocoladepudding na afkoeling 2 uur opstijven in de koelkast.

Keer daarna om op een schaal en strooi er eventueel wat kokosrasp over.

Tip: er zijn verschillende merken en soorten cacao, de een wat puurder (rauwer) dan de ander. Blooker cacao, vind ik lekker. Vrij puur met de minste koolh. en waar je minder van hoeft te gebruiken daar hij van zich zelf vrij puur (bitter) smaakt.

Smullen maar!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 23 jun 2014 17:29    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1