Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Kipfilet gesmoord in sojasaus met paksoi.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Kipfilet gesmoord in sojasaus met paksoi. Oosters hoofdgerecht.
Voor 4 personen.

Ingrediënten:

3 eetlepels olie;
1 eetlepel Tagatesse;
5 cm verse gemberwortel, geraspt;
6 teentjes knoflook, in plakjes;
5 eetlepels donkere sojasaus;
4 kipfilets;
2 theelepels Chinees vijfkruidenpoeder;
1 struik paksoi, in brede repen.


Bereiding:

Verhit de olie met de suiker (Tagatesse) in een wok en laat de suiker karamelliseren tot goudbruin.
Voeg de gember en knoflook toe en roerbak 1 minuut. Roer de sojasaus erdoor en wentel de kipfilets door het mengsel, zodat ze helemaal bedekt zijn.
Strooi het vijfkruidenpoeder erover en schenk 300 à 400 ml water langs de rand van de pan erbij. Laat de kipfilets 20 à 30 minuten zachtjes sudderen tot ze omhuld worden door een dikke, glanzende saus.
Snijd de kipfilets in plakjes en serveer ze op warme borden op een bedje van roergebakken paksoi. Schep er nog wat saus over. Lekker met rijst.

Variatietip:
Vervang de kipfilets door varkensfiletlapjes en vervang het vijfkruidenpoeder door 1 theelepel knoflookpoeder.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.okokorecepten.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 26 mei 2014 0:54    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1